• 高雄美食涼麵‧春節年菜伴手禮麻辣香腸獅子頭
     從屏東發跡的高雄任家涼麵,是一口讓人永難忘懷的好滋味,當年任家母親為了將七個小孩扶養長大,所以決定賣起四川成都家鄉味。用心製作且嚴選食材讓任家涼麵打響知名度,吃進任家涼麵同時,不僅擁有美味,更兼具安全、新鮮等特質。她的女兒在高雄正努力地傳承這樣滋味。
    任家四川麻辣涼麵‧走過半世紀的傳奇
     任家涼麵吃來潤滑柔Q,有一定的筋度口感配上獨特醬汁,為了維繫與四川同樣好滋味,不論是麻油、麻醬、辣椒粉、花椒都採用最高品質材料。
  • 任家涼麵‧高雄店

    走過半個世紀風華的任家涼麵,堅守母親料理的精神,將飲食文化視為一種良心事業,她的女兒在高雄正努力地將這般滋味傳承下去,讓更多人擁有一嚐幸福滋味的經驗。
  • 蕃茄蛋拉麵

    蕃茄蛋拉麵是選用新鮮又多汁的黑葉大蕃茄炒蛋,做出的原汁原味,搭配滑潤香Q的拉麵,不但可以吃到蛋的滑潤,更可享受到蕃茄的清香,是不可多得的滋味。
  • 魚香肉絲麵

    魚香肉絲是道地的四川口味,將作魚的材料,辣豆瓣、蔥、薑、蒜來炒肉絲,夠辣夠嗆,內行人的最愛。
  • 川味酢醬麵

    川味酢醫麵,是道地的四川口味,選用瘦肉部位做為絞肉,淋上任家特製的四川醬汁,嚐過這樣的好滋味,便讓人讚不絶口。
  • 紅燒獅子頭麵

    以溫火慢慢油炸的獅子頭能將豬前腿肉、新鮮雞蛋調製的獅子頭好味道鎖在裡頭,當汁液釋放出來後,不論麵、飯相搭都會有很好滋味,宅配回家後用做滷白菜更是一絶,這樣香軟滑順的好味道盡在獅子頭裡。
  • 紅油抄手

    自製紅油抄手顆顆軟嫩,一滑入口中濃郁的肉香味盈滿口齒間,搭配上香濃夠味,辣而不燥的特製紅油,香辣順口讓人忍不住一口接一口。
  • 高雄美食小吃‧四川任家涼麵

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    【年菜伴手禮】十月開始預訂,冬至後開始製作,可全省宅配。
     一、麻辣香腸:採用新鮮豬肉、瘦肥比例8:2,金門58度高梁酒、頂級四川大紅袍花椒、辣椒,
            不加色素、防腐劑,利用冬天的太陽曬、冷風吹,自然成就一股鹹、香、麻、辣迷人
            風味。
     二、獅子頭:新鮮豬前腿瘦肉,加入雞蛋、老薑、芹菜、蔥、胡椒,經攪拌摔拋後,入溫油炸成,
           紅燒或是滷大白菜,吉祥又如意。



    【關於任家涼麵】
     堅持做最好的麵食!
     走過半個世紀風華的任家涼麵,堅守母親料理的精神,將飲食文化視為一種良心事業,
     讓客人們吃進肚子裡的是份經得起考驗的滋味,做出最好的食物必先有著同理心,因此
     不論在麵條、配料、醬汁都力求完美,這樣的美味來自一個家庭主婦的用心。歷經半個
     世紀,她的兒女們正努力地將這般滋味傳承下去,讓更多人擁有一嚐幸福滋味的經驗!



    【營業時間】
     早上08:00~晚上19:00(中間無休)


    【GPS衛星定位】經度:120‧308749° 緯度:22‧620384°


    【交通指南】
     高雄捷運三多商圈站→中山二路(往北)→右轉苓雅一路即可抵達。(鄰近高雄市政府四維行政中心)
  • 營業電話:07-3385659
    營業地址:高雄市苓雅區苓雅一路302號
優良店家:高雄美食小吃‧四川任家涼麵2014/01/20
企劃報導:大台灣旅遊網
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